Дентали  присоединяется к компании Гербалайф после 22 лет научно-исследовательской работы в индустрии растительных лекарственных препаратов и пищевых добавок (USA). Он является членом Экспертного комитета по стандартам Фармакопеи США (USP) по номенклатуре, безопасности и маркировке; членом экспертной группы Фармакопеи США по элементарным примесям и председателем Подкомитета по номенклатуре пищевых добавок и растительных лекарственных препаратов. Он также является Председателем Редакционного совета Всемирной научной ассоциации аналитической химии (AOAC International); членом Консультативного совета Американского ботанического совета и Американской фармакопеи растительных лекарственных препаратов.