Как питаться, чтобы поддержать здоровую кожу

Подробности: Автор: Стефани Уильямс

Как питаться, чтобы поддержать здоровую кожу

Диета очень важна для поддержания молодой, здоровой кожи на всю жизнь.

Научные исследования показали, что диета, включающая много продуктов с высоким гликемическим индексом, может вызывать хронические воспаления в нашем организме. Постоянное, пусть даже незначительное воспаление ускорит старение вашей кожи, поэтому необходимо максимально снизить уровень воспаления. Для этого всегда поддерживайте низкий уровень сахара и инсулина в крови.

Вот мои советы, как правильно питаться для оптимального здоровья кожи (имейте в виду, что это требует изменения привычек питания на всю жизнь).

Оптимальные полезные продукты для кожи

Высококачественные натуральные белки в ежедневном рационе: рыба, мясо, яйца. Очень много свежих овощей. Умеренное потребление свежих фруктов (не злоупотребляйте сладкими тропическим фруктами). Все виды ягод содержат много антиоксидантов и исключительно полезны для кожи. Фрукты и овощи – важный источник антиоксидантов и чем разнообразнее цветовая палитра того, что вы едите, тем лучше.
«Хорошие» жиры, такие как оливковое масло, орехи, авокадо и жирная рыба, содержат много жирных кислот Омега 3, которые уменьшают воспаления кожи и всего организма.
Если вам захочется себя побаловать сладким, возьмите 85% горький шоколад, в котором много антиоксидантов и мало сахара.
Пейте много воды и несладкого зеленого и белого чая, которые содержат много полифенольных антиоксидантов.

Продукты, «недружественные» к коже, которых желательно избегать

Избегайте сладостей и сладких продуктов, продуктов, содержащих крахмал (крахмал – это фактически форма сохранения сахара) и зерновых продуктов, включающих хлеб, рис, пасты, картофель, чипсы, хрустящий картофель. Многие крахмальные и зерновые продукты – багет, рис быстрого приготовления, печёный картофель - имеют более высокий гликемический индекс, чем чистый столовый сахар (вместо картофельного пюре можно приготовить пюре из цветной капусты)
Избегайте всех видов утреннего корнфлекса. Многие из них имеют более высокий гликемический индекс, чем чистый столовый сахар (представьте себе, что вы каждое утро съедаете чашку сахара – каковы будут последствия для вашей кожи)
Избегайте выпечки – пирогов, пирожных и бисквитов
Избегайте «плохих» жиров - трансжиров, гидрогенизированных и частично гидрогенизированных жиров, овощных жиров и маргаринов.

И наконец, старайтесь есть пищу в её натуральном виде и избегайте обработанных продуктов, готовых блюд и еды быстрого приготовления. Обработанные продукты содержат увеличенное количество веществ, которые могут способствовать ухудшению многих болезней.

Если вы питаетесь так, как здесь рекомендуется, ваш антиоксидантный статус будет хорошим и вам не нужно будет принимать антиоксидантные добавки на регулярной основе. Однако я все-таки рекомендую для ежедневного приема Омега 3, какой-нибудь пробиотик и витамин Д (мы часто не знаем, что у нас недостаток витамина Д).

дерматолог Стефани Уильямс