Хотим мы того или нет, но каждому из нас приходится сталкиваться со стрессом. И если периодические переживания могут сойти нам с рук, то продолжительный стресс обязательно скажется на нашем самочувствии и на нашей фигуре.
Стресс прямо влияет на иммунную систему организма. А иммунитет во многом зависит от правильного питания, поэтому сбалансированная диета – отличное противоядие надвигающемуся стрессу и его возможным последствиям.
В то же время, стресс часто приводит к повышенной усталости и способен спровоцировать депрессию. Когда это происходит, здоровые привычки питания могут быть принесены в жертву.
Согласитесь, соблазн легких в приготовлении блюд велик. Однако следует помнить: фаст-фуд представляет собой жирную и богатую сахаром пищу – это не те нутриенты, которые способны поддержать Вас в хорошей форме.
«Быстрая в приготовлении высококалорийная пища стимулирует выработку в организме ферментов, благодаря которым мы испытываем чувство радости и хотим продолжать есть дальше и дальше, - отмечает Луиджи Граттон, специалист по спортивной диетологии и семейной медицине. – Но это как растущий «снежный ком»: переедание приводит к избыточному весу, который увеличивает физиологический стресс, тот, в свою очередь, провоцирует желание употреблять еще больше пищи. В дополнение, лишний вес приводит к повышенной усталости и еще целому ряду негативных последствий».
Сбалансированное питание действительно помогает противостоять стрессу. Конечно, Вы не сможете избежать стресса, но сможете уменьшить его воздействие на организм и быстрее преодолеть его.
И последнее - получайте от еды удовольствие! Отделите питание от работы и других источников стресса. Не ешьте за рабочим столом и не занимайтесь неприятными рутинными делами во время обеденного перерыва. Вместо этого расслабьтесь и пообедайте в приятной спокойной обстановке. Так Вы и съедите меньше, и удовольствия получите гораздо больше!