Преддиабетное состояние

Подробности

Автор: Натан Грей

Преддиабетное состояние: бомба замедленного действия  для общественного здравоохранения

Ожидается, что к 2035 году 8% населения земного шара (471 млн) будут диагностированы как «преддиабетики», что значительно увеличит опасность развития у них «полного» диабета 2. Эта статистика представляет собой тикающую бомбу для общественного здравоохранения.

По данным Всемирной Организации Здоровья (ВОЗ), сегодня более 220 млн человек в мире имеют диабет 2. Ежегодно 3.4 млн человек умирают от последствий высокого уровня сахара в крови. ВОЗ неоднократно заявляла, что мир переживает эпидемию диабета.

Вместе с тем, эта бомба замедленного действия представляет шанс для индустрии питания и напитков, которые могут помочь уменьшить опасность развития диабета благодаря разработке более здоровых продуктов и пропаганде изменений в образе жизни.

«Теперь, когда установлено, что ожирение и диабет являются самыми насущными проблемами общественного здравоохранения, продукты, которые содержат избыточные калории и углеводы, должны рассматриваться как важная часть этой проблемы», - говорят исследователи в статье в журнале Physiology & Behavior, добавляя, что у индустрии есть возможность принять участие в борьбе с этой проблемой, разрабатывая продукты, которые могут помочь обратить эту тенденцию.

Они добавляют: «В прошлом перекусы разрабатывались большей частью для вкуса и удобства. Нам нужны перекусы, имеющие питательную ценность и способствующие обмену веществ». Исследователи утверждают, что процент преддиабетиков гораздо больше, чем тех, у кого уже диагностирован диабет, и он постоянно растет.

У пациентов с преддиабетным состоянием более высокий риск сердечнососудистых заболеваний, среди них инсультов и коронарных и периферических сосудистых заболеваний.  Многочисленные исследования подтверждают связь диабета с ожирением, неправильным питанием и отсутствием физической активности, тем самым предполагая, что изменение этих тенденций может решительно сказаться на развитии преддиабетного состояния и опасности диабета 2.

Обогащение продуктов питания микронутриентами, уменьшение содержания сахара и увеличение содержания клетчатки позволят промышленности производить более здоровые продукты, которые помогут потребителям в их борьбе с болезнью.

Например, многочисленные исследования свидетельствуют, что диета с высоким содержанием белка, особенно утром, помогает контролировать уровень сахара в крови и уменьшает опасность дальнейшего развития преддиабетного состояния.

Натан Грей

• < Назад
• Вперёд >