Омега 3 и обмен веществ

Подробности

Автор: Натан Грей

Омега 3 и обмен веществ: DHA (докозагексаеновая кислота) может уменьшить опасность заболеваний обмена веществ

Новые данные метаболомических анализов дают возможность предположить, что влияние жирных полиненасыщенных кислот Омега 3 на обмен веществ может быть даже обширнее, чем ранее предполагалось.

Вывод: добавки, содержащие  DHA, ассоциируются с целым спектром «неожиданной» пользы для обмена веществ.

Исследование, возглавляемое профессором Дональдом Джампом из государственного университета в Орегоне, США - это первое исследование, в котором использовалась метаболомика – анализ продуктов обмена веществ (метаболитов), отражающих многочисленные биологические воздействия жирных кислот Омега 3 на печень.

Исследователи установили, что использование пищевой добавки DHA в количествах, обычно рекомендуемых для улучшения работы сердечнососудистой системы, оказывает непредвиденное влияние на другие метаболические системы, среди которых метаболизм витаминов и углеводов, функционирование белков и амино кислот, а также метаболизм липидов.

Проф. Джамп говорит: «Мы были шокированы тем количеством биологических направлений, которые подвергаются влиянию жирных кислот Омега 3. Большинство исследований обнаруживали их влияние на метаболизм липидов и воспаляемость. Наш метаболомический анализ показал, что влияние жирных кислот Омега 3 гораздо шире и включает метаболизм углеводов, амино кислот и витаминов».

Было также обнаружено, что добавки с DHA полностью или частично предотвращают метаболический ущерб на этих направлениях, который обычно ассоциируется с западной диетой и избыточным потреблением красного мяса, сахара, насыщенных жиров и обработанных зёрен.

Натан Грей

• < Назад
• Вперёд >