Diet-питание

Диетическое питание

Совсем недавно в Москву пожаловал известный американский диетолог, практикующий врач, консультант по питанию футбольной команды LA Galaxy (той самой, в которой играет Дэвид Бекхэм), вице-президент компании Herbalife по вопросам медицины и образования – Луиджи Граттон. Нам удалось встретиться с ним, и теперь мы можем рассказать о его методике, используя авторские комментарии.

ShapeWorks

ShapeWorks

Индивидуализированная программа контроля веса

Назад в будущее

Назад в будущее: новая формула родом из детства

Наверняка вы неоднократно слышали об одном из главных принципов правильного питания – питаться часто и небольшими порциями.

Алексей Борисов, кандидат медицинских наук
Член Научно-Консультационного совета Herbalife

Наверняка вы неоднократно слышали об одном из главных принципов правильного питания – питаться часто и небольшими порциями. Современные диетологи предлагают следующий режим питания: три основных приема пищи (завтрак, обед, ужин) и два дополнительных приема пищи (второй завтрак, полдник). Такой подход оправдан: сокращение промежутков времени между приемами пищи позволяет избежать чувства голода, и как следствие - переедания. Это особенно важно для тех, кто придерживается принципов здорового питания и контролирует вес.

Больше не значит лучше

Больше не значит лучше, или как избежать переедания

Многие уверены, что полностью контролируют свой аппетит. Действительно, мы привыкли доверять нашим внутренним ощущениям, которые «говорят» нам, когда мы голодны, или сколько следует съесть, чтобы почувствовать сытость.

Многие уверены, что полностью контролируют свой аппетит. Действительно, мы привыкли доверять нашим внутренним ощущениям, которые «говорят» нам, когда мы голодны, или сколько следует съесть, чтобы почувствовать сытость.

Но так ли это? «Проведенные исследования свидетельствуют о том, что под воздействием внешней среды мы часто едим больше, чем нам действительно необходимо, - говорит Луиджи Граттон, специалист по семейной медицине и спортивной диетологии. – В ходе эксперимента в кафе с системой самообслуживания те из посетителей, которым выдали стаканчики крупного размера, съели на 57% больше мороженого, чем те посетители, кто ел из маленьких стаканчиков».¹